Americké fazolky
(Ne)smetanové zelené fazolové lusky s americkými bramborami. Ideální pokud nemáte příliš času na vaření, protože celý proces zabere max 45 minut a to i s čekáním až se brambory dopečou. Recept nevyžaduje mnoho ingrediencí, ale přesto je velmi chutný.
Ingredience podle částí
Základ: 4 porce
Množství surovin je určeno pro 4 porce dle tvého výběru.
Hlavní jídlo
- 2 balení – uzené tofu
- 400 g – fazolové lusky ideálně sekané
- 500 ml – sójová nesmetana například sójové Alpro
- 0.5 lžičky – pepř
- 1 špetka – sůl
- dle potřeby – rostlinný olej
Americké brambory
- 800 g – brambory vhodné na pečení
- dle potřeby – americké brambory - koření
- 3 balení – olivový olej
Postup
-
Americké brambory: důkladně omyjeme brambory vhodné na pečení a osušíme čistou utěrkou. Brambory nakrájíme na osminky, v míse je promícháme s trochou olivového oleje a kořením na americké brambory. Brambory následně rozvrstvíme na plech s pečícím papírem a dáme péct na 200 °C po dobu 25 minut. Zde doporučuji kontrolovat průběžně - doba pečení závisí na velikosti brambor.
-
Fazolky: Zatímco se brambory pečou, tak nakrájíme uzené tofu na drobné kostičky.
-
Na pánvi rozehřejeme trošku rostlinného oleje a na rozehřátou pánev nasypeme nakrájené tofu a chvíli smažíme dokud tofu lehce nezezlátne.
-
Poté přidáme mražené fazolové lusky a restujeme dokud se všechny nerozmrazí.
-
Jakmile jsou fazolky rozmraženy přidáme sójovou nesmetanu a opepříme půl lžičkou pepře. Chvíli povaříme a dle chuti můžeme ještě přidat pepř a sůl. Pokud je směs hodně hustá, můžeme přidat trošku vody.
Fotogalerie
Pro tuto akci se přihlas
Oblíbené, vaření a sdílení jsou dostupné po přihlášení. Nemáš účet? Založ si ho během chvilky.
Pokračovat s Googlenebo