f X W @
Rostlinné 60 min Připomenout

Asijská pánev

Rychlá zelenina na pánvi na asijský způsob.

Kategorie
Hlavní jídla
Kuchyně
Asijská
Omezení
Bezlaktózové Bezlepkové Bezvaječné
Pavel Daněk 0.0/5 (0)

Ingredience podle částí

Základ: 4 porce

Množství surovin je určeno pro 4 porce dle tvého výběru.

Hlavní jídlo

  • 3 ks – mrkev velké
  • 2 ks – petržel
  • 1 ks – paprika červená
  • 100 g – arašídy
  • 200 g – nemasové kousky jakékoli sojové, hrachové nemasové kousky
  • 150 g – mražená kukuřice
  • 1.5 lžíce – sojová omáčka
  • 3 lžíce – rostlinný olej

Příloha

  • 300 g – rýže například basmati, 300 g v suchém stavu, mělo by to vyjít na cca 800 g - 4 porce

Postup

  1. Nejprve dáme vařit rýži - v rýžovaru nebo v hrnci - nezapomenout dochutit zeleninovým bujónem nebo solí.
  2. Mezitím nakrájíme všechnu zeleninu (mrkev, petržel, papriku) na tenké proužky dlouhé asi 4 cm.
  3. Na pánvi rozehřejeme rostlinný olej a vsypeme na ní mrkev a petržel, 5 minut restujeme.
  4. Přidáme 1,5 lžíce sojové omáčky a promícháme.
  5. Přidáme 150 g mražené kukuřice a nakrájenou papriku a podlejeme 1,5 hrnkem vody, přisypeme arašídy a přiklopíme pokličkou.
  6. Dusíme cca 10 minut do změknutí mrkve, pak přidáme nemasové kousky a vaříme dalších 5 minut (dle instrukcí na obalu nemasových kousků).
  7. Podáváme s rýží, která se mezitím uvařila.

Fotogalerie